Морепродукты
Морепродукты — один из самых дорогостоящих и ценных источников питательных веществ.
К морепродуктам относятся всё съедобное добытое в океане: мидии, кальмары, устрицы, осьминоги, креветки, омары, крабы, трепанги, лангусты, морские ежи и другие моллюски.
В категорию морепродуктов не попадают позвоночные животные, такие как рыбы и млекопитающие.
Считается, что Японцы славятся продолжительностью жизни исключительно благодаря питанием морепродуктами.