Соусы рецепты

Жидкая приправа к гарнирам и основным блюдам называется соусом. Соус бывает острый, нейтральный и даже сладкий. Разнообразие вкусовых качеств придаёт блюдам особый вкус и делает их консистенцию более сочной.
Бывает так, что не совсем приятный на вкус продукт с помощью такой подливки, делается изумительно вкусным, ароматным и сочным.
Большинство соусов имеют в составе специи и вкусовые вещества, которые возбуждают аппетит.